| 海鲜烟肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带子 | 克 | 818千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 355克 | 海鲜烟肉卷热量/卡路里978千卡 | |||
1/5. )用沙糖开温水浸烟肉,起捞抹干备用。
2/5. 将生粉洒在大碟面上,放上烟肉备用。
3/5. 将班块及带子,用腌料腌15分钟备用。
4/5. 班块及带子各一片,作配料将烟肉卷上,用牙签串在收口处再上生粉。
5/5. 烟肉卷用中油火落镬,慢火炸至金黄色,便可上碟,食用时跟沙律海鲜素酱一起点食。
带子的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调中、利五脏、滋阴等功效;
生粉的热量355千卡(每100克);具有抗氧化、减肥、美容等功效;