| 泰式炸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 食用油 | 克 | 5394千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 896克 | 泰式炸豆腐热量/卡路里5634千卡 | |||
 热量5634千卡，相当于盖屋顶939分钟消耗的热量...360 | |||||
泰式炸豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、炒脆花生（80克）、食用油（600克）、水（14杯）、白糖（1汤匙）、青柠汁（2茶匙）、红椒粒（1茶匙）
1/4. 酸甜汁煮法：水煮滚后放入糖，慢火煮成浆状，加入青柠汁、红?椒粒即成。
2/4. 炒脆花生用刀压至细碎。
3/4. 豆腐用盐抹匀，压去水分，切条，放入滚油中，大火炸至金黄色捞出，去油。
4/4. 炸豆腐上碟，洒上花生，拌或蘸酸甜汁进食。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、生津止渴、补脾益胃等功效；可与绿茶、鲈鱼、草鱼搭配；与葱、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、血管硬化、补虚等功效；
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营养信息
- 泰式炸豆腐热量5634 千卡
- 脂肪103.6 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克