| 抹茶芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 15千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 蛋黄 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 玉米粉 | 克 | 72千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 323克 | 抹茶芝士蛋糕热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡，相当于山地车67分钟消耗的热量...498 | |||||
抹茶芝士蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
creamcheese（150克）、butter（100克）、牛奶（150）、抹茶粉（6克）、玉米粉（20克）、低粉（15克）、蛋黄（40克）、蛋白（120（约3个））、细砂糖（70（约2个）克）、细砂糖（35克）、蛋黄（40（约2个）克）、细砂糖（35克）
1/4. 将材料a隔水加热融化，搅拌均匀
2/4. 材料b过筛后拌入芝士糊，再加入蛋黄和35克细砂糖
3/4. 蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入芝士面糊
4/4. 将面糊倒入模型，烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善视力、美白等功效；可与桃、蜂蜜、木瓜搭配；与酒、番茄酱、橙子相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、防辐射、延缓衰老等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、解热烦等功效；可与辣椒、肥牛、百合搭配；与甲鱼 、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶芝士蛋糕热量559 千卡
- 脂肪36.97 克
- 蛋白质51.17 克
- 碳水化合物264.47 克
- 钠305.6 毫克
- 钙393 毫克
- 铁4.63 毫克
- 钾417 毫克