| 法式巧克力吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白吐司 | 克 | 124千卡 | 247千卡 | 8.8克 | 3.1克 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | 5.5克 | 34克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 433克 | 法式巧克力吐司热量/卡路里2038千卡 | |||
1/4. 将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁
2/4. 将每片吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态
3/4. 将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火
4/4. 将煎好的法式吐司放入盘中,先淋上巧克力酱,再淋上奶精,最后撒上碎巧克力即可
白吐司的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、止咳、解盐卤毒等功效;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、促进代谢、增强体抗力等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消毒、驱虫、杀菌等功效;