| 番茄大豆芽草菇豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草菇 | 克 | 86千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 黄豆芽 | 克 | 96千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 番茄 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 840克 | 番茄大豆芽草菇豆腐汤热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡，相当于跑步28分钟消耗的热量...480 | |||||
番茄大豆芽草菇豆腐汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
草菇（320克）、黄豆芽（320克）、豆腐(北)（200克）、番茄（200克）、姜（3克）、盐（3克）、白砂糖（3克）、酱油（5克）、香油（5克）、胡椒粉（2克）、香菜（10克）
1/11. 大豆芽菜摘去根，洗净，切段滴干水。
2/11. 姜去皮洗净，切1片拍松，另切少许姜丝。
3/11. 芫荽洗净摘短。
4/11. 板豆腐洗净切薄片，置碟上。
5/11. 番茄洗净，去核切片。
6/11. 鲜草菇洗净，每粒切开边。
7/11. 烧热锅，下油爆香姜。
8/11. 先下草菇炒数下，再加入水煮开，煮3分钟，捞起浸冷，取起后抹干水。
9/11. 烧热锅，下油并放下姜丝，大豆芽菜炒匀，加水1000毫升，三个再共煮10分钟。
10/11. 放下番茄，鲜草菇及调味料煮开。
11/11. 下豆腐煮开，即可盛汤碗内，放入芫荽即成。
食材功效信息
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有消暑、清暑热、抗癌等功效；可与豆腐、牛肉搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疲劳、清热明目、清热利湿等功效；可与猪肚、牛肉、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、清热解毒、护肤等功效；可与黄鱼、鸡蛋、芹菜搭配；与冰棍、青鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 番茄大豆芽草菇豆腐汤热量222 千卡
- 脂肪1.09 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物11.59 克
- 钠89 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.74 毫克
- 钾950 毫克