| 葱油薯块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甘薯 | 克 | 520千卡 | 104千卡 | 2.3克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 530克 | 葱油薯块热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡，相当于改建房屋96分钟消耗的热量...330 | |||||
葱油薯块的做法共2个步骤
食材主料/辅料
甘薯（500克）、大葱（30克）、植物油（40克）、胡椒粉（1克）、盐（2克）、香油（5克）、味精（1克）
1/2. 将白薯洗净，削去皮，切成2厘米见方的块。大葱去根和老叶，洗净，切末。
2/2. 将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，待油热后先放入葱末，炒出香味时放入白薯块翻炒数分钟，加入精盐炒匀，将白薯块拨到锅周围，加少许水于锅底，盖上锅盖，改用小火烧至白薯酥烂，加入味精和香油和匀，盛入盘中，撒上胡椒粉即可上桌供食。
食材功效信息
甘薯的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护心、抗衰老、补脾胃等功效；可与猪小排、大米、芹菜搭配；与海蟹、大闸蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、降血压等功效；可与兔肉、红枣、北极虾搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油薯块热量530 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物31.7 克
- 钠63 毫克
- 钙47 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾318 毫克