| 黄鱼烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜心 | 克 | 3千卡 | 11千卡 | 1.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 30克 | 黄鱼烧豆腐热量/卡路里3千卡 | |||
 热量3千卡，相当于踮脚1分钟消耗的热量...288 | |||||
黄鱼烧豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
大黄鱼（300克）、豆腐(北)（500克）、木耳(干)（25克）、油菜心（30克）、姜（3克）、味精（2克）、大葱（5克）、盐（3克）、花生油（25克）、料酒（4克）
1/2. 将鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏洗净，鱼身两侧打斜刀待用；豆腐洗净切厚片，木耳、青菜心洗净；大葱洗净切段；姜洗净切片。
2/2. 炒锅注油烧热，下入葱段、姜片爆锅，再下鱼两面略煎，加入鲜汤、料酒、盐，烧开后去浮沫，放入豆腐、木耳，用慢火烧熟，加入青菜心、味精，将青菜心围盘边，将鱼盛在盘中即可。
食材功效信息
油菜心的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 黄鱼烧豆腐热量3 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克