| 什锦玉米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 9千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 75克 | 什锦玉米热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于抹水泥15分钟消耗的热量...180 | |||||
什锦玉米的做法共5个步骤
食材主料/辅料
玉米（鲜）（50克）、青豆（50克）、松子（炒）（25克）、蘑菇(鲜蘑)（25克）、胡萝卜（25克）、盐（3克）、植物油（15克）、淀粉(玉米)（3克）、味精（1克）、姜（2克）、大葱（3克）
1/5. 将蘑菇、胡萝卜洗净，切成小丁，同青豆同下入开水锅内焯片刻，捞出控水；
2/5. 松仁下入热油内炸至变色，捞出控油备用；
3/5. 葱姜切丝；
4/5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
5/5. 炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，放入玉米粒、青豆、蘑菇丁、胡萝卜丁、松仁，加入精盐炒匀，用水淀粉勾薄芡，撒入味精即可。
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促消化、帮助消化等功效；可与圆白菜、西瓜、莴笋搭配；与白酒、茼蒿、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦玉米热量45 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.9 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠1 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾264 毫克