| 北菇菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菇 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜心 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 1.3克 | 0.4克 |
| 虾籽 | 克 | 9千卡 | 294千卡 | 44.9克 | 2克 |
| 总量 | 353克 | 北菇菜心热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于汽车打蜡14分钟消耗的热量...270 | |||||
北菇菜心的做法共2个步骤
食材主料/辅料
花菇（200克）、油菜心（150克）、虾籽（3克）、猪油（炼制）（50克）、盐（2克）
1/2. 用水将水发北菇洗净，去蒂，批切成片；油菜心洗净，切成3厘米长的段。
2/2. 炒锅坐火上，放入熟猪油烧热，下虾籽、北菇片炒出香味，放入油菜心段炒几分钟，放精盐、上汤烧入味，出锅装盆即成。
食材功效信息
花菇的热量19千卡（每100克）；具有化痰理气、防治佝偻病、理小便不禁等功效；可与鲑鱼、鸡翅、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
油菜心的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
虾籽的热量294千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、通乳、帮助消化等功效；
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营养信息
- 北菇菜心热量64 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质48.4 克
- 碳水化合物88.6 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克