| 原汁海蛏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 200千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 550克 | 原汁海蛏热量/卡路里212千卡 | |||
 热量212千卡，相当于板球42分钟消耗的热量...300 | |||||
原汁海蛏的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蛏子（500克）、香菜（50克）、盐（4克）、胡椒粉（3克）、香油（4克）
1/2. 海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。
2/2. 炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、清热、解渴醒酒等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、发汗透疹、祛腥膻等功效；可与羊排、羊骨、黄豆搭配；与猪肝、黄瓜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原汁海蛏热量212 千卡
- 脂肪0.39 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物7.51 克
- 钠435.9 毫克
- 钙164 毫克
- 铁33.98 毫克
- 钾324 毫克