| 干豇豆煮肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 粉条 | 克 | 170千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 150克 | 干豇豆煮肉热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于盖屋顶33分钟消耗的热量...360 | |||||
干豇豆煮肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肋条肉（五花肉）（500克）、豇豆（100克）、粉条（50克）、大蒜（白皮）（5克）、香菜（2克）、食用油（5克）、白砂糖（2克）、植物油（30克）、豆瓣酱（10克）、大葱（5克）、姜（2克）、盐（4克）、味精（2克）、胡椒粉（5克）、花椒粉（2克）、辣椒（2克）
1/5. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；
2/5. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
3/5. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；
4/5. 豆瓣酱剁细；
5/5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益气生津、预防疾病、调理脾胃等功效；可与鸡胸肉、木耳、绿豆搭配；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有促进胃肠蠕动、补虚乏、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 干豇豆煮肉热量198 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物149.8 克
- 钠14.2 毫克
- 钙77 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾163 毫克