| 扒鲜芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 500克 | 扒鲜芦笋热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于跑步9分钟消耗的热量...480 | |||||
扒鲜芦笋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芦笋（500克）、植物油（30克）、料酒（15克）、白砂糖（5克）、味精（2克）、香油（10克）、盐（3克）、大葱（10克）、姜（5克）、淀粉(豌豆)（5克）
1/5. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
2/5. 将芦笋劈开，切段；
3/5. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；
4/5. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；
5/5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进胎儿大脑发育、消除疲劳等功效；可与大花蟹、百合、白果搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扒鲜芦笋热量70 千卡
- 脂肪0.17 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物2.41 克
- 钠245 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾225 毫克