| 拌蓑衣黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 160千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1000克 | 拌蓑衣黄瓜热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于扭腰27分钟消耗的热量...356 | |||||
拌蓑衣黄瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1000克）、盐（10克）、酱油（10克）、醋（5克）、香油（5克）、大蒜（白皮）（5克）
1/3. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；
2/3. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
3/3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗肿瘤、健脑安神等功效；可与土豆、墨鱼、醋搭配；与柚子、包菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌蓑衣黄瓜热量160 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克