1/3. 将葱切块,姜切片;
2/3. 鱼去鳃去内脏洗净,在鱼身两侧切十字刀,放入汤盘内;
3/3. 鱼身摆上葱块、姜片、八角、花椒、肉片撒少许盐;
平鱼的热量140千卡(每100克);具有预防癌症、滑利关节、益气养血等功效;与羊肉相克,同食可能会引起不适;
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