| 烧鲜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄鱼 | 克 | 990千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 总量 | 1000克 | 烧鲜鱼热量/卡路里990千卡 | |||
1/3. 将小海鱼去鳞去内脏洗净,沥去水分待用。
2/3. 碗内放适量鲜汤,加入酱油、料酒、盐、白糖调成汁。
3/3. 平底锅注油烧热,将小海鱼摆放在铁锅稍煎,随即倒入调汁,撒上葱丝、姜丝、用慢火烧入味,烧熟后收汤汁,撒上香菜末,淋上香油,原锅垫盘上桌。
小黄鱼的热量99千卡(每100克);具有开胃消食、健脾益气等功效;