| 葱油芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 350克 | 葱油芋头热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于堵缝隙57分钟消耗的热量...270 | |||||
葱油芋头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芋头（300克）、小葱（50克）、植物油（30克）、盐（2克）、白砂糖（5克）、味精（1克）
1/5. 将芋头洗净，放水锅内煮熟透，捞出，剥去皮，切成块；
2/5. 将香葱去根和老皮、黄叶，洗净，切成末；
3/5. 将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时放入一半葱末，炒出香味；
4/5. 放入芋头炒几下，加入适量水和精盐，盖上锅盖，用小火烧到汤汁近干；
5/5. 加入余下的葱末、白糖、味精和香油，炒匀后盛入盘中趁热上桌供食。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；可与牛腩、猪瘦肉、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、增强食欲等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油芋头热量257 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物23 克
- 钠43.5 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾521 毫克