| 豌豆炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 1002千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 300克 | 豌豆炒腊肉热量/卡路里1002千卡 | |||
 热量1002千卡，相当于修筑围墙167分钟消耗的热量...360 | |||||
豌豆炒腊肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
腊肉（烟肉）（100克）、豌豆（300克）、植物油（15克）、白砂糖（3克）、料酒（5克）、盐（2克）、味精（2克）
1/5. 将熟腊肉去皮，切成小长方片；
2/5. 鲜豌豆洗净；
3/5. 将炒锅置火上，放油烧热；
4/5. 先放腊肉片速炒，边炒边淋上少许高汤汁烧开；
5/5. 再烹入料酒，放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟，见豌豆转为翠绿色时，调入味精出锅装盘。
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调营卫、利小便、益中气等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豌豆炒腊肉热量1002 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物65.8 克
- 钠9.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾823 毫克