| 辣妹子带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 500克 | 辣妹子带鱼热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡，相当于游泳64分钟消耗的热量...600 | |||||
辣妹子带鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带鱼（500克）、植物油（30克）、香油（10克）、料酒（15克）、白砂糖（5克）、香醋（10克）、豆瓣酱（15克）、辣椒(红尖干)（15克）、泡椒（20克）、盐（3克）、味精（2克）、姜（3克）、大葱（5克）
1/6. 将带鱼去头尾、内脏洗净，剁成段，加入姜片、葱段、精盐、料酒拌匀腌入味；
2/6. 炒锅注油烧至五成热，下入带鱼段炸至金黄色，捞出控油；
3/6. 泡椒切成茸；
4/6. 炒锅留底油烧热，下入干辣椒、郫县豆瓣、泡椒茸、花椒粒炒香，添水烧开，去渣；
5/6. 放入炸好的带鱼，加入精盐、白糖、香醋、味精烧至带鱼入味汤将干时，淋入香油装盘；
6/6. 炒锅注油烧热，放入泡红辣椒煸炒，浇在带鱼段即可。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、养肝补血、和中开胃等功效；可与香干、千张、牛奶搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣妹子带鱼热量635 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克