| 醋溜白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 500克 | 醋溜白菜热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡，相当于爵士乐健身操29分钟消耗的热量...360 | |||||
醋溜白菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白菜（500克）、味精（2克）、植物油（75克）、花椒（10克）、盐（8克）、姜（5克）、酱油（10克）、大葱（5克）、醋溜白菜（适量）、淀粉(豌豆)（5克）
1/3. 白菜切成丝或骨排片，葱、姜切丝。
2/3. 锅内放底油烧热，放花椒炸成绿红色捞出，放葱、姜略炒，放白菜、醋、酱油、盐、味精，炒约3分钟。
3/3. 淋湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋明油出锅。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、清热解毒等功效；可与冬瓜、瘦肉、排骨搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜白菜热量175 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克