| 三鲜土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 38千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 25克 | 三鲜土豆泥热量/卡路里38千卡 | |||
1/5. 将土豆洗净煮熟去皮压成泥;
2/5. 蘑菇洗净切丁;
3/5. 虾皮剁成末;
4/5. 葱切末;
5/5. 炒锅注油烧热,下入葱末炝锅,放入蘑菇丁、虾皮末、少许水焖片刻,倒入土豆泥,加精盐、味精炒匀即可。
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、缓解神经衰弱、增强体质等功效;可与豇豆、丝瓜、小白菜搭配;与红枣、菠菜、橄榄相克,同食可能会引起不适;