| 菠菜炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 68千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 菠菜炖豆腐热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡，相当于做题38分钟消耗的热量...108 | |||||
菠菜炖豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
菠菜（400克）、豆腐(北)（400克）、色拉油（50克）、盐（6克）、味精（3克）、香油（8克）
1/2. 菠菜去叶，仅用根、茎部分，将其十字形剖成四开洗净，放入沸水锅内焯水，除去涩味，捞出沥干水分。
2/2. 将豆腐切成方块，放入六成热油锅中炸成金黄色后捞出，放入沙锅中，加入清汤约400毫升、精盐、味精，用小火烧至豆腐入味，放入菠菜、香油即可。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、增强抗病能力、防治痔疮等功效；可与海带、海蜇、糙米搭配；与虾皮、韭菜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜炖豆腐热量68 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.25 克
- 碳水化合物3.35 克
- 钠22 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾314 毫克