| 酸梅排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 33千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 15克 | 酸梅排骨热量/卡路里33千卡 | |||
 热量33千卡，相当于抹水泥11分钟消耗的热量...180 | |||||
酸梅排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪排骨(大排)（400克）、乌梅（15克）、花生油（35克）、淀粉(豌豆)（3克）、白砂糖（15克）、酱油（5克）、大蒜（白皮）（5克）、豆豉（10克）
1/3. 将肉排洗净，斩成小块；
2/3. 排骨段加入酸梅肉、白糖、酱油、蒜茸、豆豉、干生粉，拌匀后放在碟上；
3/3. 排骨上加油，放入笼蒸至汁清，即可出笼。
食材功效信息
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有安蛔、抗氧化、预防便秘等功效；与猪五花腩、梅花肉、猪腱子肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸梅排骨热量33 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质6.8 克
- 碳水化合物76.6 克
- 钠19.3 毫克
- 钙33 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾161 毫克