| 美味带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 508千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 400克 | 美味带鱼热量/卡路里508千卡 | |||
1/6. 葱姜蒜切细末;
2/6. 将带鱼洗净,切成块,放入葱姜末、酱油、料酒拌匀,腌渍30分钟;
3/6. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
4/6. 炒锅注油烧至八成热,放入鱼块炸至两面金黄色,捞出控油;
5/6. 炒锅注油烧热,下入蒜末炒香,加沙司、精盐、白糖、醋、少许水烧开;
6/6. 用水淀粉勾芡,放入鱼块翻匀,至汁浓稠时淋入香油即可。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、降血压、提高智力等功效;可与香菇、千张、牛奶搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;