| 香煎西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 302克 | 香煎西葫芦热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于做题76分钟消耗的热量...108 | |||||
香煎西葫芦的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1个）、鸡蛋（2个）、红椒（1个）、干面粉（适量）、小青椒（1个）、葱花（1大勺）、蒜末（1大勺）、白芝麻（适量）、盐（少许）、食用油（适量）、酱油（1大勺）、白糖（1茶勺）、香油（1茶勺）
1/4. 将西葫芦洗净切片，撒少许盐调味。
2/4. 鸡蛋打散，红椒和小青椒切圈。将西葫芦片沾上面粉。
3/4. 再蘸蛋液，放入煎锅中煎熟。
4/4. 翻面再煎之前，再每一片西葫芦上放上红椒圈和小青椒圈点缀，然后再翻面煎至金黄即可。将所有蘸料混合调匀，蘸食。喜欢吃辣可以加些辣椒粉。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、除烦止渴、抗癌等功效；可与洋葱、羊肉、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、健脑益智等功效；可与羊排、圆生菜、牡蛎 搭配；与红薯、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎西葫芦热量136 千卡
- 脂肪9.69 克
- 蛋白质13.77 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠144 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克