| 蒜炒苋菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苋菜 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 总量 | 500克 | 蒜炒苋菜热量/卡路里105千卡 | |||
1/3. 将苋菜根、老茎、老叶去掉,洗净,沥干水分,切段;蒜瓣用刀拍松。
2/3. 锅置旺火上,放入油烧热加细盐,将苋菜入锅煸炒,放入蒜瓣,炒至
3/3. 菜瘪汤汁出即可起锅食用。
苋菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有清利湿热、清肝解毒、止痛等功效;可与鸡蛋、猪肉、猪肝搭配;与山葵、大闸蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;