| 鲫鱼砂锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉兰片 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.47克 | 4.45克 |
| 总量 | 200克 | 鲫鱼砂锅热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于泡澡81分钟消耗的热量...120 | |||||
鲫鱼砂锅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
河鲫鱼（3条）、玉兰片（200克）、盒装豆腐（2盒）、鲜蘑菇（200克）、精制油（50克）、姜（5克）、大蒜（5克）、葱（5克）、泡红椒（3克）、味精（15克）、鸡精（20克）、胡椒粉（3克）、料酒（20克）
1/4. 玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二，洗净，装入砂锅待用。
2/4. 姜蒜切片，葱，泡红椒切成“马耳朵”形。
3/4. 河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至金黄色取出。
4/4. 炒锅置上火，下油加热，放姜蒜片，葱，泡红椒，炒香。掺白汤，放河鲫鱼，味精，鸡精，料酒，胡椒粉，烧沸，去尽浮沫，倒入锅内，上台即可。
食材功效信息
玉兰片的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰、补血益气、减肥等功效；可与木耳、鸡肉、海参搭配；与糖浆、羊肉、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼砂锅热量162 千卡
- 脂肪4.45 克
- 蛋白质8.47 克
- 碳水化合物6.53 克
- 钠246 毫克
- 钙59 毫克
- 铁1.31 毫克
- 钾355 毫克