| 薏米鹌鹑蛋糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 400克 | 薏米鹌鹑蛋糖水热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于垒球152分钟消耗的热量...300 | |||||
薏米鹌鹑蛋糖水的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（6个）、薏米（2大勺）、红枣（3颗）、生姜（1片）、葡萄干（适量）、冰糖（适量）
1/2. 薏米洗净，用清水泡30分钟；红枣洗净去核；鹌鹑蛋煮熟去皮。将所有材料放入锅中加水煮沸，改用小火煮至薏米酥烂。
2/2. 加入冰糖，煮至糖化即可。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、美肤、养颜等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾去湿、促代谢、抗癌等功效；可与板栗、栗子、南瓜搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薏米鹌鹑蛋糖水热量759 千卡
- 脂肪14.4 克
- 蛋白质25.6 克
- 碳水化合物73.2 克
- 钠110.2 毫克
- 钙89 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾376 毫克