| 生鱼丝薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 850千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 西芹 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 春卷皮 | 克 | 1163千卡 | 465千卡 | 6.10克 | 33.70克 |
| 总量 | 1350克 | 生鱼丝薄饼热量/卡路里2041千卡 | |||
 热量2041千卡，相当于刷牙1020分钟消耗的热量...120 | |||||
生鱼丝薄饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黑鱼（1000克）、西芹（50克）、胡萝卜（50克）、春卷皮（250克）、香油（适量）、味精姜（25克）、盐（适量）
1/3. 黑鱼去皮、去骨，切成丝，胡萝卜、西芹、姜切成丝。
2/3. 将切好的鱼丝上浆，拌入胡萝卜丝、姜丝、西芹丝，制成馅心。
3/3. 将馅心包入春卷皮，呈长6厘米、宽4厘米的薄饼，用热油炸成金黄色即可。
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有补心养阴、行水渗湿、解毒去热等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、祛风、清热解毒等功效；可与番茄、百合、山楂搭配；与醋、兔肉、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、抗癌、帮助消化等功效；可与鳕鱼、卷心菜、比目鱼搭配；与柚子、猕猴桃、苹果相克，同食可能会引起不适；
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有解毒、提高免疫力、利尿消肿等功效；
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营养信息
- 生鱼丝薄饼热量2041 千卡
- 脂肪35.32 克
- 蛋白质27.21 克
- 碳水化合物46.76 克
- 钠788.6 毫克
- 钙179 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾541 毫克