| 风味腊肠卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 180克 | 风味腊肠卷热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于登山机95分钟消耗的热量...402 | |||||
风味腊肠卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（180克）、干酵母（1小匙半）、发粉（1小匙）、广式腊肠（3根）、色拉油（1匙）、白糖（2匙）、温水（115毫升）、盐（少许）
1/4. 先把材料混合揉成光滑柔软的面团，置于温暖潮湿的地方发酵40～60分钟，待面团内出现蜂窝状时取出整形
2/4. 用刀切成12等份，再搓成粗细均匀的长条
3/4. 面条绕在腊肠上，收口捏紧，垫上包底纸(面条的头尾收口向下，分别与旁边的面团捏紧，熟后才不会松开反弹)
4/4. 用大火蒸15分钟至熟
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 风味腊肠卷热量637 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克