| 猪肉豆腐炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 709克 | 猪肉豆腐炖粉条热量/卡路里1792千卡 | |||
 热量1792千卡，相当于冰上钓鱼896分钟消耗的热量...120 | |||||
猪肉豆腐炖粉条的做法共10个步骤
食材主料/辅料
粉条（适量）、猪肉（适量）、豆腐（适量）、辣椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、大料（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、腐乳（适量）
1/10. 准备的原料有瘦猪肉、豆腐1斤、红薯粉。
2/10. 将猪肉切成片。
3/10. 豆腐切成长形块儿，再改刀削成菱形块儿。
4/10. 准备调料：葱蒜姜、大料、红辣椒。
5/10. 准备2大勺腐乳提味用。
6/10. 锅内放底油，油热将肉片下锅翻炒变色。
7/10. 加入葱蒜姜、大料、辣椒、料酒、少许酱油、腐乳、盐，再加入2碗水。
8/10. 水开后将粉条折断放入锅内，小火炖15分钟。
9/10. 粉条软后把豆腐放进去。
10/10. 小火继续炖5分钟，豆腐入味可出锅。
食材功效信息
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有瘦身、提高免疫力、补虚乏等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补钙、润肌肤等功效；可与紫菜、莲藕、小白菜搭配；与雪梨、首乌、基围虾相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、和脾胃、抗血管等功效；可与北极虾、大白菜、黄瓜搭配；与小葱、木耳菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉豆腐炖粉条热量1792 千卡
- 脂肪34.6 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物89.5 克
- 钠74.3 毫克
- 钙210 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾305 毫克