| 平锅火腿披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 199克 | 平锅火腿披萨热量/卡路里137千卡 | |||

1/18. 我选用的是超市买的自发粉(因为我怕放泡打粉放不好,怕万一不起可就糟糕了)

2/18. 取一小碗自发粉放到大容器里面,加入水搅拌。

3/18. 慢慢的将搅拌的面块揉到一起,成面团。

4/18. 用一个湿布盖上,省1-2个小时(这样面就会很细腻)。

5/18. 下面开始准备配料:黄瓜、洋葱、胡萝卜、红柿子椒、火腿。

6/18. 将红柿子1个椒切成丁,半个洋葱切成丁。

7/18. 火腿4根切成小片,半个胡萝卜切成丁,半个黄瓜切成丁。

8/18. 调味的有奶酪、番茄酱、胡椒粉。

9/18. 将小面团擀成饼状。

10/18. 平底锅里涂抹一层油,把面饼放里面煎(这样不会粘锅的哦)。

11/18. .用叉子或者牙签在面饼上扎满小孔,这样容易入味,也透气爱熟。

12/18. 锅内放入少许油将蔬菜类的丁放进去。

13/18. 加入少许盐和胡椒粉,煸炒1分钟出锅,这样就是方便蒸的时候快,只需2分钟。

14/18. 煎好8成熟的面饼表层涂抹番茄酱。

15/18. 将半熟的蔬菜丁散在番茄酱上面。

16/18. 蔬菜的表层再撒一层火腿片。

17/18. 最后再放奶酪和番茄酱于表层。

18/18. 然后放到盘子里进蒸锅蒸2分钟即可。
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与南瓜、大蒜、茄子搭配;与鹌鹑、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、帮助消化、抗癌等功效;可与大米、羊排、香菇搭配;与冬虫夏草、白萝卜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;