| 芹菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 374克 | 芹菜炒鸡蛋热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡，相当于上厕所178分钟消耗的热量...60 | |||||
芹菜炒鸡蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
芹菜（200克）、鸡蛋（3个）、胡萝卜（半个）、葱花（适量）、盐（适量）、白糖（1克）、鸡精（1克）、香油（适量）
1/10. 芹菜切段后焯烫过凉备用。
2/10. 鸡蛋打散，胡萝卜洗净切菱形片。
3/10. 炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
4/10. 再加少许油爆香葱姜。
5/10. 放入胡萝卜片翻炒片刻。
6/10. 再把芹菜倒入翻炒均匀。
7/10. 加入盐和糖翻炒。
8/10. 然后把炒过的鸡蛋倒入翻炒均匀。
9/10. 加入少许鸡精和香油。
10/10. 全部翻炒均匀关火。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、利尿消肿、祛风等功效；可与樱桃番茄、武昌鱼、明虾搭配；与菊花、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与茼蒿、百合、海虾搭配；与雪莲果、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、促进消化等功效；可与大米、比目鱼、圆白菜搭配；与辣椒、醋、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒鸡蛋热量178 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.36 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠215.8 毫克
- 钙104 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾292 毫克