| 凉拌香菜牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卤牛肉 | 克 | 385千卡 | 154千卡 | 23.6克 | 6.46克 |
| 香菜 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 300克 | 凉拌香菜牛肉热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于编织113分钟消耗的热量...210 | |||||
凉拌香菜牛肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
卤牛肉（250克）、香菜（50克）、蒜沫（少量）、清汤粉（10克）、香油（5克）、红油（8克）、陈醋（5克）、米酒（5克）、细白糖（5克）、鲜露（8克）、牛肉味精（3克）
1/2. 牛肉切成均匀的片
2/2. 加入牛肉清汤粉，鲜露等以上各种调料拌匀后再放入切好的得菜段稍拌即成。
食材功效信息
卤牛肉的热量154千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进康复、化痰息风、增长肌肉等功效；可与香芋、南瓜、茭白搭配；与红螺、栗子、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、消食下气、缓解胃痛等功效；可与虾、黄豆、羊排搭配；与猪肉、火腿、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌香菜牛肉热量397 千卡
- 脂肪6.55 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物5.81 克
- 钠260 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.38 毫克
- 钾184 毫克