| 酱香蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 马蹄 | 克 | 27千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 酱香蒸饺热量/卡路里1125千卡 | |||
 热量1125千卡，相当于水中柔软体操281分钟消耗的热量...240 | |||||
酱香蒸饺的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花猪肉（250克）、面粉（300克）、马蹄（50克）、葱（适量）、姜（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、甜面酱（适量）、料酒（适量）、味精（适量）
1/4. 清水150克煮沸加入面粉中，搅拌均匀后放案板上揉成面团。
2/4. 五花猪肉切片，开水煮熟。另起锅待油热后炒葱、姜，煸出香味后放肉，加入盐、酱油、甜面酱、料酒、味精、糖，炒上色起锅，剁成细丁状加马蹄沫、葱花。
3/4. 把面团分若干份，擀成比普通饺子稍大的皮，包馅成饺子状。
4/4. 上蒸锅蒸10分钟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益精气、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有整肠通便、消热解毒、降血压等功效；可与核桃、海蜇、木耳搭配；
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营养信息
- 酱香蒸饺热量1125 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物74.5 克
- 钠27.7 毫克
- 钙4.5 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾410 毫克