| 意式肉丸红酱意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 总量 | 910克 | 意式肉丸红酱意面热量/卡路里1063千卡 | |||
 热量1063千卡，相当于郑多燕177分钟消耗的热量...360 | |||||
意式肉丸红酱意面的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 隔日面包切小丁。
2/20. 肉糜中加入盐、辣椒粉、意式香料、蒜粉、黑胡椒粉拌匀。
3/20. 鸡蛋打散，与牛奶混合。
4/20. 肉馅中加入切好的面包丁、鸡蛋牛奶液，沿一个方向搅打上劲。
5/20. 锅中放油，可适量多一些，将肉馅用虎口整形成圆形，放锅中煎炸。
6/20. 炸好的肉丸子。
7/20. 准备红酱的原料。
8/20. 洋葱切丁、胡萝卜切末、番茄去皮料理机打成泥。
9/20. 热锅放黄油融化。
10/20. 先放胡萝卜炒到油变红色。
11/20. 加入洋葱丁炒到洋葱变色出香味。
12/20. 加入番茄泥。
13/20. 加入干牛至碎、干罗勒碎、盐、糖。
14/20. 放入意式肉丸。
15/20. 中小火慢煮半小时。
16/20. 煮好盛起备用。
17/20. 按需煮熟意面。
18/20. 倒去煮意面的水，按需放煮好的红酱，略煮，使意面吸收酱汁的味道。
19/20. 加入芝士1片，加热到芝士化开即可。
20/20. 哈哈！被你们看到了，这是我带去公司的饭盒。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、润肺利咽等功效；可与韭菜、生菜、桂圆搭配；与鹅、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有治疗高血压、生津止渴、清洁肠胃等功效；可与鳙鱼、黑木耳、上海青搭配；与苦瓜、比目鱼、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、促进消化、增强免疫力等功效；可与西兰花、芹菜、鲫鱼搭配；与虾、皮皮虾、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、增强免疫力等功效；可与鲈鱼、豆浆、草鱼搭配；与猕猴桃、红枣、苹果相克，同食可能会引起不适；
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
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营养信息
- 意式肉丸红酱意面热量1063 千卡
- 脂肪17.21 克
- 蛋白质27.86 克
- 碳水化合物96.62 克
- 钠150.1 毫克
- 钙179 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾455 毫克