| 蔬菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 146克 | 蔬菜煎饼热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于侧泳12分钟消耗的热量...480 | |||||
蔬菜煎饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
韭菜（100克）、虾皮（适量）、味精（适量）、盐（少许）、料酒（少许）、胡椒粉（适量）
1/3. 韭菜、虾皮剁碎，用盐、味精、料酒和少许胡椒粉调成馅料。
2/3. 把调好的馅料包入煎饼中。
3/3. 煎锅内热油，把煎饼的双面煎成金黄色，即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、解毒、温中行气等功效；可与豆芽、北极虾、海虾搭配；与蒜薹、牛排、牛肉相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、缓解神经衰弱、降血压等功效；可与豇豆、南瓜、丝瓜搭配；与黄豆、韭菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜煎饼热量95 千卡
- 脂肪3.01 克
- 蛋白质32.789999 克
- 碳水化合物6.05 克
- 钠5381.7 毫克
- 钙1093 毫克
- 铁10.34 毫克
- 钾1108 毫克