| 香满园香芋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 蜜糖 | 克 | 204千卡 | 304千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜜糖 | 克 | 204千卡 | 304千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 232克 | 香满园香芋卷热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡，相当于开会499分钟消耗的热量...90 | |||||
香满园香芋卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
云吞皮（馄囤皮）（约200克）、芋头约（350克）、葡萄干（2汤匙）、蜜糖（2汤匙）、生油（1/2茶匙）、蜜糖（1汤匙）、生粉（1.5茶匙）
1/4. 芋头去皮蒸熟，压烂加入葡萄干和调味料拌匀。
2/4. 在云吞皮的一角扫上清水，使容易粘口，把之芋头馅放在云吞皮上，包成小卷。
3/4. 用镬烧滚三杯油，放下芋卷炸至微金黄色，沥干油分，排在碟上，浇上蜜糖便成。
4/4. 贴士：香芋卷炸好后放在垫有纸巾的碟上，使吸去多余的油分，避免沥出的油浸软香脆的云吞皮。芋头以荔浦出产的最好，因它的“粉质”多一点，色泽鲜明，花纹比较清晰。
食材功效信息
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有暖肾、预防心脏病、防止冠心病等功效；可与虾仁、山药、蜂蜜搭配；与螃蟹、虾、海鲜相克，同食可能会引起不适；
蜜糖的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
蜜糖的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、抗氧化、美容护肤等功效；
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营养信息
- 香满园香芋卷热量749 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物335.1 克
- 钠27.1 毫克
- 钙64 毫克
- 铁9.94 毫克
- 钾1099 毫克