| 川味凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 200克 | 川味凉面热量/卡路里579千卡 | |||
 热量579千卡，相当于棒球116分钟消耗的热量...300 | |||||
川味凉面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
细油面(熟)（200公克）、猪肉丝（适量）、小黄瓜丝（适量）、榨菜丝（适量）、蛋皮丝（30公克）、红萝卜丝（30公克）、银芽（30公克）、香菜（少许）、台式凉面酱（3大匙）、花生粉（1大匙）、辣油（1大匙）
1/3. 将所有调味料调和均匀，即为酱汁。
2/3. 将猪肉丝、小黄瓜丝、红萝卜丝及银芽分别用沸水汆烫至熟备用。
3/3. 将细油面放在盘子上，再将食材铺在面条上，淋上作法的酱汁，吃的时候拌匀即可。
食材功效信息
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有养颜护肤、润燥、补钙等功效；可与南瓜、枇杷、鸡腿菇搭配；与雪梨、首乌、海螺相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促进胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与羊排、虾、胡萝卜搭配；与火腿、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川味凉面热量579 千卡
- 脂肪30.89 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物6.51 克
- 钠317.5 毫克
- 钙41 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾346 毫克