| 肉末胡萝卜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 3千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 160克 | 肉末胡萝卜炒饭热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡，相当于治安24分钟消耗的热量...150 | |||||
肉末胡萝卜炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米饭(蒸)（250克）、胡萝卜（150克）、猪肉(肥瘦)（150克）、大葱（10克）、盐（5克）、味精（2克）、料酒（5克）、猪油（炼制）（50克）
1/6. 将胡萝卜去根洗净，切成小丁；
2/6. 葱、猪肉洗净剁碎成肉末，备用；
3/6. 将炒锅内倒入适量猪油，烧热后，放入胡萝卜丁，煸炒至软，盛出；
4/6. 将炒锅内倒入余油烧热，放入葱末，炒出香味后，放入肉末，迅速炒散；
5/6. 加入料酒、精盐，炒至断生，放入米饭、炒熟的胡萝卜丁炒匀，撒上少许水，盖上锅盖；
6/6. 用小火焖约5分钟，加入味精炒匀，即可装盘。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、防癌等功效；可与香菜、草鱼、蜂蜜搭配；与冬虫夏草、水萝卜、柚子相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、减肥、解毒调味等功效；可与明虾、红枣、樱桃搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末胡萝卜炒饭热量59 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠4.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾144 毫克