| 一品汤包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 2064千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 600克 | 一品汤包热量/卡路里2064千卡 | |||
 热量2064千卡，相当于倒垃圾826分钟消耗的热量...150 | |||||
一品汤包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（600克）、猪肉(肥瘦)（600克）、肉皮清冻（350克）、白砂糖（6克）、盐（6克）、姜（5克）、大葱（10克）、猪油（炼制）（25克）、香油（15克）、味精（3克）、胡椒粉（2克）、料酒（10克）、酱油（6克）
1/4. 将葱、姜去皮，洗净，用刀拍碎，加入适量清水稍拌后，榨出葱姜汁；肉皮冻剁碎，备用。
2/4. 将猪肉洗净，剁成肉泥，装入盆中，加入酱油、料酒、味精、糖、精盐、胡椒粉、葱姜汁，边搅拌边加入适量清水，待搅至起劲后，再加入肉皮冻、麻油和猪油拌匀，即成馅料。
3/4. 将面粉倒入盆内，倒入凉开水拌和，揉匀后稍饧一下，再揉匀成细长条，分成若干个面剂，擀成圆皮，包入馅料，捏成鲫鱼嘴形状的包子，即成汤包生坯。
4/4. 将包子生坯摆入蒸笼内，放在沸水锅上，用旺火蒸五六分钟，见包子鼓气、汤漫包口、包皮色呈透明状时，即可出笼。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热止渴、养阴补虚、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
