| 黑芝麻汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黑芝麻 | 克 | 1551千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 600克 | 黑芝麻汤圆热量/卡路里2634千卡 | |||
 热量2634千卡，相当于郊游658分钟消耗的热量...240 | |||||
黑芝麻汤圆的做法共1个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（300克）、黑芝麻（300克）、白砂糖（150克）
1/1. 黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2；适量糯米粉加水和成团；以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块；将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入；用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆；包好后有如山楂大小；烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、壮气提神、补血等功效；可与百合、赤小豆、红豆搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有养血护肤、益肝养发、防治皮肤炎症等功效；可与糯米粉、香蕉、桑葚搭配；与鸡翅、鸡腿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻汤圆热量2634 千卡
- 脂肪47.1 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物104 克
- 钠8.3 毫克
- 钙780 毫克
- 铁22.7 毫克
- 钾358 毫克