| 豆苗冬菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 20克 | 豆苗冬菇热量/卡路里8千卡 | |||
 热量8千卡，相当于刮胡子4分钟消耗的热量...120 | |||||
豆苗冬菇的做法共2个步骤
食材主料/辅料
小冬菇（选约直径4公分大小较厚的）（12朵）、豆苗（一盒）（200公克）、姜片（3片）、白糖（1/2汤匙）、高汤（2汤匙）、食用油（2汤匙）、淀粉水（1小匙）、胡椒粉（少许）、香油（1小匙）、酱油膏（1.5汤匙）
1/2. 锅热入油1汤匙，倒入豆苗及调味料A大火快速翻炒均匀即可起锅放盘上。
2/2. 锅热入油，先放入姜片、冬菇爆香，再加入调味料B小火焖烧（加盖）约烧5分钟至汤汁略干，再加入淀粉水勾芡及淋上香油起锅铺于豆苗盘上即可上桌。
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、杀菌、增进食欲等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆苗冬菇热量8 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾0 毫克