| 纯汁酸菜白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 617克 | 纯汁酸菜白肉热量/卡路里1840千卡 | |||
 热量1840千卡，相当于化妆920分钟消耗的热量...120 | |||||
纯汁酸菜白肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
酸菜（适量）、五花肉（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、料酒（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/2. 将酸菜洗净切成细丝，五花肉煮熟晾凉切成大片，葱、姜、蒜切碎备用；
2/2. 坐锅点火倒入适量煮肉的汤，放入葱姜蒜、花椒、大料、酸菜、肉片，加入料酒、盐煮10-15分钟，出锅前放入少许鸡精即可。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、治便秘、降低肝脂肪浓度等功效；可与鸭子、母麻鸭、腊鸭翼搭配；与青梅、柿饼、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、止消渴、润肌肤等功效；可与茄子、冬瓜、蘑菇搭配；与鹌鹑、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 纯汁酸菜白肉热量1840 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.37 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克