| 芝麻里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 286克 | 芝麻里脊热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于草地保龄球316分钟消耗的热量...180 | |||||
芝麻里脊的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（三两）、青辣椒（各一个）、芝麻（两大匙）、味精（适量）、盐（适量）、料酒（一大匙）、葱（三棵）、淀粉（三大匙）、碎蒜（一瓣）
1/8. 取一匙淀粉和适量盐，放入肉片中抓匀码味约十分钟。
2/8. 锅中放油烧至六成热，把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀。
3/8. 将肉片下油锅中炸呈金黄色。
4/8. 捞出沥干油。
5/8. 锅里留适量余油，下葱、蒜末小火炒出香味。
6/8. 倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。
7/8. 放入肉片、芝麻、味精炒匀。
8/8. 起锅装盘即成。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润燥、解热毒等功效；可与大蒜、蒜、芸豆搭配；与田螺、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻里脊热量947 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克