| 糖酱鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 200克 | 糖酱鱼热量/卡路里784千卡 | |||
 热量784千卡，相当于划船196分钟消耗的热量...240 | |||||
糖酱鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲜鲤鱼（约500克）（1条）、白糖（200克）、姜片（3片）、酱油（0.5汤匙）、醋（3茶匙）、植物油（耗50克）（800克）
1/3. 将鱼洗净，去鳞、鳃，膛去内脏，切成大块。
2/3. 锅内放植物油，烧至八成热时，把鱼放入锅内炸。两面都炸黄（不必太焦）时，捞出，控净油。
3/3. 把锅内油倒出，放入炸好的鱼和酱油、白糖、姜、醋，在旺火上烧开后，用小火慢炖，炖至汤干即成。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、疗疮等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖酱鱼热量784 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克