| 百合玉子虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 38千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 80克 | 百合玉子虾球热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于打磨地板8分钟消耗的热量...270 | |||||
百合玉子虾球的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜百合（掰开）（1朵）、荷兰豆（或蜜豆）（2两）、虾仁（80克）、玉子豆腐（切块）（1条）、蚝油（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、生粉（适量）
1/4. 玉子豆腐先两面扑上少许生粉（可吸掉表面水份，煎时不易烂），用平底锅小火煎至两面金黄，备用
2/4. 虾仁先炒熟（或灼熟），放适量盐调味
3/4. 爆香蒜蓉下荷兰豆炒软
4/4. 其它材料一同放入拌匀，下芡汁勾芡即可.芡汁：蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、催乳、缓解神经衰弱等功效；可与龙须菜、圆白菜、上海青搭配；与红枣、樱桃番茄、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百合玉子虾球热量38 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质10.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克