| 香酥豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油膏 | 克 | 54千卡 | 268千卡 | 40.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 20克 | 香酥豆腐热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于铲东西9分钟消耗的热量...360 | |||||
香酥豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆酥（50公克）、中华豆腐（一盒）、芹菜末（20公克）、酱油膏（1汤匙）、食用油（2汤匙）、香油（1汤匙）、白糖（1/2小匙）
1/3. 将豆腐切0.8公分薄片，约10片，放蒸盘上蒸笼蒸约3分钟，蒸热，取出淋上酱油膏及芹菜末。
2/3. 豆酥磨成细末。
3/3. 锅热入油及香油，倒入豆酥及调味料炒至酥松，香味出来，颜色金黄色即可起锅，淋在豆腐上，放酒精锅上桌，乘热食用，酥、香、滑、嫩、媲美荤食之鳕鱼。
食材功效信息
酱油膏的热量268千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 香酥豆腐热量54 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质40.1 克
- 碳水化合物26.5 克
- 钠8160 毫克
- 钙100 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾4 毫克