| 蕨菜烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 蕨菜烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于迪斯科401分钟消耗的热量...270 | |||||
蕨菜烧肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、老抽（适量）、蕨菜（适量）、醪糟（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、葱（适量）
1/2. 五花肉用老抽腌一会儿（上色），切适口的块，在油锅里炸过，捞出待用；
2/2. 锅留底油，下姜葱蒜炒香，加入五花肉、蕨菜翻炒一下，然后加剩下的调料，加水，小火焖15分钟，大火收汁。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补充蛋白质、滋阴等功效；可与南瓜、冬瓜、白菜搭配；与鲫鱼、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蕨菜烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克