| 青椒茄汁小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 376克 | 青椒茄汁小炒热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于打桌球27分钟消耗的热量...150 | |||||
青椒茄汁小炒的做法共10个步骤
食材主料/辅料
青椒（适量）、西红柿（适量）、干豆腐（适量）、洋葱（适量）、食用油（适量）、葱（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/10. 主料：青椒、西红柿、配料：干豆腐、洋葱、葱。
2/10. 起锅热油、放入葱花炒香。
3/10. 放入西红柿丁。
4/10. 加适量水烧开，煮5分钟左右即为茄汁。
5/10. 加入干豆腐，烧制3分钟。
6/10. 放入主料青椒。
7/10. 加盐、味精调味。
8/10. 放入洋葱炒匀，然后淋入水淀粉勾薄芡。
9/10. 待芡汁糊化，即可关火。
10/10. 出锅装盘。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、促进消化、降血糖等功效；可与黑木耳、猪肝、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、清热生津、抗衰老等功效；可与鸡蛋、福寿鱼、山楂搭配；与鱼头、青鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒茄汁小炒热量67 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物8 克
- 钠38 毫克
- 钙23.7 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾342 毫克