| 双色菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 92千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 总量 | 400克 | 双色菜花热量/卡路里92千卡 | |||
1/6. 时间:5分钟
2/6. 烹饪时间:10分钟
3/6. 菜花洗净,掰成小块,注意要掰小一点。西红柿洗净,用开水烫一下,去皮切小块。青菜洗净,切段。姜切丝。
4/6. 中火烧油,等油烧热后爆香姜丝,倒菜花,不停翻菜,菜花7成熟后,放切好的西红柿翻炒。
5/6. 等西红柿炒软后,放入青菜继续炒1分钟,然后加适量蘑菇精、糖、生抽、盐,就可以出锅了。
6/6. 提示:菜花含有维生素A、BBC等多种特殊成分,能清血健身,增强抗毒能力,预防疾病。西红柿可健胃消食,对高血压、高血脂患者尤为适宜。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿通便、清热解渴等功效;可与玉米面、西红柿、玉米搭配;与笋瓜、牛奶、猪肝相克,同食可能会引起不适;